Die Frühtracht ist ein ganz besonderer Honig. Wiesen und Streuobstwiesen halten für die Bienen in dieser Zeit ein sehr reichhaltiges Angebot bereit. Dazu gehören hauptsächlich Kirsch-, Apfel- und Birnbäume, aber auch Löwenzahn und Raps. Auch die Weide (Salix) ist ein wichtiger Lieferant für die Frühtracht.
Der Geschmack ist mild und angenehm blumig-fruchtig.
Er ist ganz besonders cremig und von heller Farbe.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Honig Reinmuth Heinrich Reinmuth GmbH & Co. Imkerweg 2 74821 Mosbach
