Bierwurst ist eine Brühwurst aus der bayerischen Küche.
Die Bierwurst ist eine Komposition aus Schweine- und Rindfleisch und Herzen. Alles von einem regionalen Bauer.
Eigentlich könnte man meinen, dass bei der Zubereitung Bier mitverarbeitet wird. Ist aber ein Trugschluss. Laut geschichtlichen Nachforschungen heißt die Bierwurst, weil sie sehr gut zum Bier schmeckt.
Die Dose lässt sich gut durch einen Plastikdeckel wieder verschließen.
